14 décembre 2011

Kanelbullar...

A prononcer "Canelleboular" !!!!Et oui chez nous c'est une tradition de faire des brioches à la cannelle ou au safran à cette période de l'année...Un régal !!!! Alors comme il ne faut pas déroger à cette règle, je m'y suis mise et le résultat était plutôt... Miammmmm !!!! Il n'en reste déjà plus !!!!   Pour 15 brioches - 700 gr de farine- 30 cl de lait- 120 gr de sucre- 100 gr de beurre (1/2 sel évidemment, on est quand même en Bretagne ici !!!)- 1 oeuf- 30 gr de levure boulangère fraîche (pas en sachet !)- 1 grosse pincée... [Lire la suite]
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07 octobre 2011

Coing-coing...

Et non, je ne me prends pas pour un canard !!!Juste pour un coing... Ce n'est pas un fuit dont je raffole, mais c'est pour faire plaisir au Magicien que je me suis lancée... Souvenir d'enfance ! Des pâtes de coing pour les gourmands ! Rien de plus facile (mais un peu long) à faire : 50% de fruit pour 50% de sucre !Bon je vous explique quand même : - Lavez et coupez les fruits en 4 sans retirer ni la peau, ni les pépins- Mettez dans une casserole, recouvrez d'eau et faites cuire (jusqu'à ce que les fruits soient mous)- Laissez... [Lire la suite]
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25 juin 2010

Gourmandises...

Le soleil est enfin installé et les fruits mûrissent doucement...La récolte est abondante et permet de confectionner des douceurs de saison...Petits et grands se régalent quotidiennement !!! Tartelettes à la framboise (du jardin !), crème pâtissière et pâte sablée maison
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15 octobre 2009

La potion du mercredi...

Bave de crapauds et jus de chaussettes...Que ces ingrédients si bons...Se transforment en MACARONS !!!! Et hop... Macarons Menthe-Chocolat Pour une première, "Loulou" et moi, nous ne nous sommes pas si mal débrouillées...Et même s'ils étaient un peu cassés, pas tous de la même taille, on s'est vraiment régalé ! Si vous voulez aussi essayer c'est LA qu'il faut aller ! Bizzzzz sucrée Grenadine
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09 octobre 2009

Abracada...Miam !!

Et voilà, le travail à peine terminé et je suis vite allée au supermarché !J'ai rempli mon cadis de pleins de truc de magie...J'y ai aussi rajouté de quoi nous préparer un bon dessert pour le dîner ! Comme promis voici la recette de mon gâteau d'automne... Il est facile à réaliser, c'est un gâteau au yaourt agrémenté de quelques subtilités... Ingrédients :1 yaourt nature au lait entier (le pot servira ensuite de mesure)60 gr de beurre 1/2 sel (on peut mettre de l'huile à la place mais pour une fille qui vie en Bretagne ce ne... [Lire la suite]
Posté par lagrenadine à 17:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]